Menej tepla pre aromatický výsledok Doprajte kvalitnému mäsu varenie pri nízkej teplote: Pri tejto profesionálnej metóde bude mäso pri nízkych teplotách šetrne tepelne upravené, takže arómy a výživné látky zostanú vo veľkej miere zachované. Vaše mäsové pokrmy budú jemné, aromatické a šťavnaté a po príprave sa dajú okamžite nakrájať. Nie je potrebné nechať ich odstáť ako pri inom spôsobe tepelnej úpravy, pretože šťava je v mäse rovnomerne rozložená.
