Svet umelcov

Epicentrum jeho kreatívnej tvorby je jeho exkluzívny kvetinový butik v Tokiu. Napriek všetkému tiež často opúšťa svoje rodné mesto a cestuje po svete, vystavuje a predvádza svoje umenie alebo objavuje nové kvety a rastliny. Neustále určuje hranice, aby ich potom znova posunul. Aby vytvoril niečo, čo má skutočný vplyv na ľudstvo.

Makotove diela majú svoj pôvod v „ikebane“ – tradičnom japonskom umení aranžovania kvetov. Kvety presne usporiadať a počas toho s nimi komunikovať, to Makota uvádza do meditatívneho stavu. V tomto momente je úplne pokojný a môže nechať voľný priebeh svojej kreativite. Ľadové sochy, ktoré vytvoril pre spoločnosť Miele, ukazujú presne tento moment – a robia z neho zážitok pre ostatných.

Syn šéfkuchára

Ako syn kuchára sa Makoto často pozeral na svojho otca pri práci a zároveň sa v ňom rozvíjal veľký rešpekt a nadšenie pre túto profesiu: „Varenie je veľké umenie a veľmi sa podobá umeniu práce s kvetmi. V obidvoch oblastiach sa volia, aranžujú a sledujú prírodné materiály – a premýšľa sa o tom, ako s nimi môžete zapôsobiť na človeka.“ Umelci aj šéfkuchári vedia, že na vytvorenie niečoho výnimočného potrebujete to najlepšie vybavenie.

"Pozeral som na špičkových kuchárov a ich veľkolepé umelecké remeslo urobilo na mňa dojem. Ako môžu vyjadriť toľko odlišného len s jedným jedlom?"

Záleží na vybavení

Keď sa Makota opýtate na spôsob jeho práce, rozpráva ihneď o svojich nožniciach. Keď chceme dosiahnuť niečo veľké, potrebujeme náradie, ktorému môžeme dôverovať. Náradie, ktoré predstavuje predĺženie tela a s ktorým máme pod kontrolou každý malý detail.

Štyri kvetinové inštalácie

Makoto vytvoril štyri rôzne kvetinové inštalácie – každá jedna z nich inšpirovaná tak elementárnou technológiou príslušného zabudovateľného kuchyského prístroja, ako aj prírodnými krajinami. Ľadovec pre rúru Dialog, púšť pre rúru na pečenie, jazero pre indukčnú varnú dosku a dažďový les pre konvektomat. Výsledkami sú kombinácie farieb a textúr, ktoré znázorňujú svety, ktoré si predtým nikto nevedel predstaviť. Každá z nich je pozvánkou zažiť nové vrcholy remeselného spracovania, dizajnu a výkonu.

"Dôležité je cítiť sa príjemne. Ale tiež obohacovať ľudí. "